Inhoud: 150 liter (ca. 120 liter netto)

Afmetingen: Ø 660 mm × H 860 mm (buitenzijde), Ø 600 mm × H 530 mm (binnenzijde)

Verwarmingssysteem: indirecte, dubbele wand met glycerinevulling — zorgt voor gelijkmatige warmte tijdens het koken zonder risico op aanbranden

Temperatuurregeling: voorzien van thermostaat — voor exacte metingen raden wij het gebruik van een externe thermometer aan

Elektrische aansluiting: 400 V / 9 kW — geschikt voor intensief professioneel gebruik

Mobiel ontwerp: verrijdbaar onderstel met zwenkwielen vergemakkelijkt verplaatsen en schoonmaakwerkzaamheden

Toepassingen:
Uitermate geschikt voor het bereiden, verwarmen of warmhouden van grote hoeveelheden soepen, sauzen, bouillons en andere vloeibare bereidingen in professionele omgevingen met ruimte voor beweging.

Waarom deze ketel?
Deze Brökelmann bijzetketel biedt vertrouwen in prestaties, gebruiksgemak én capaciteit. Een slimme keuze voor wie zoekt naar een robuuste, mobiele oplossing voor grote volumes in dynamische productieruimtes.