Slim ontwerp, krachtige prestaties en uitstekende mobiliteit
Deze rechthoekige RVS bijzetketel van Brökelmann combineert een royale capaciteit van 120 liter met een compact, verrijdbaar ontwerp — ideaal voor zware workflows in slagerijen en professionele keukens die efficiëntie en ruimtebesparing wensen.
Hij beschikt over indirecte verwarming via een dubbele wand gevuld met glycerine voor een gelijkmatige, betrouwbare warmteverdeling. De geïntegreerde thermostaat maakt nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk; voor exacte metingen blijft een externe thermometer aanbevolen.
Dankzij het verrijdbare onderstel met twee bokwielen en twee geremde zwenkwielen wordt verplaatsen binnen je werkruimte eenvoudig en veilig.