Verder winkelen

Talsa kookketel - 250 liter - electra

Productcode: REA-250
€ 10.200,00 excl. BTW € 13.940,00

Grote capaciteit met slimme technologie en betrouwbare prestaties

De Talsa REA‑250 is een professionele elektrische kookketel met een netto inhoud van 250 liter. Dankzij de indirecte verwarming via een thermische oliekamer – gevuld met hoogwaardige vloeistof – geniet je van gelijkmatige warmteverdeling, verminderd risico op aanbranden en behoud van restwarmte voor zuinig gebruik.

De ketel is uitgerust met een programmeerbare Aditec-unit, waarmee je temperatuur en kooktijd nauwkeurig instelt. Handige functies zoals een starttimer en akoestisch alarm bij het einde van het programma verhogen het gebruiksgemak aanzienlijk.

Het robuuste ontwerp is volledig vervaardigd uit RVS (AISI 304) met een veilige, geïsoleerde constructie en een hoogwaardig draagscharnierdeksel dat in elke hoek (20–85°) blijft staan. Hot & cold waterkranen en een veilige aftapkraan met hendel zijn standaard aan de voorkant geïntegreerd.



Deel:

Belangrijkste kenmerken:

Inhoud: 250 liter

Vermogen standaard: 13 500 W (optie “PowerPlus”: 18 000 W)

Aantal verwarmingselementen: 3

Buitenafmetingen (b×d×h): 103 × 107 × 111 cm

Binnenmaat kuip (b×d×h): 67 × 70 × 54 cm

Thermische oliekamer: ca. 52 liters / 45 kg

Veiligheidsvoorzieningen: 2 interne thermostaten (één regelbaar, één handmatige reset), veiligheidshendels, RVS constructie met afgeronde hoeken, hoogwaardige isolatie

Bedieningsgemak: programmeerbare Aditec-unit met timer en alarm, warm/koud-waterkranen, veilige aftapkraan

Draagscharnierdeksel: opent moeiteloos en vergrendelt traploos

Installatie: geen rookgasafvoer nodig; eenvoudig aan te sluiten op elektriciteit (3‑fasig + 1‑fase + aarde), koud/warm water en vloerafvoer

Toepassingen:
Ideaal voor het vervaardigen van grote hoeveelheden vloeibare producten zoals soepen, sauzen, bouillons of jam. De programmeerbare bediening maakt hem bijzonder geschikt voor herhaalbare recepten en geautomatiseerde producties in professionele keukens.

Waarom deze ketel?
Deze Talsa‑kookketel combineert volumekracht met programmatische precisie en veiligheid — een professionele en duurzame keuze voor keukens met hoge eisen aan capaciteit, hygiëne en betrouwbaarheid.