Maximale capaciteit, programmeerbare bediening en betrouwbare prestaties
De Talsa REA‑335 is een krachtige elektrische kookketel met een inhoud van 335 liter, ontworpen voor professioneel gebruik in grootkeukens, slagerijen en productieomgevingen. Dankzij de indirecte verwarming via een thermische oliekamer ontstaat er een gelijkmatige warmteverdeling zonder risico op aanbranden — ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden soepen, sauzen of andere vloeibare producten.
De ketel is voorzien van een geavanceerde programmeerunit waarmee temperatuur, tijd en startmoment nauwkeurig kunnen worden ingesteld. Een akoestisch alarm signaleert wanneer het programma is voltooid, en meerdere kookcycli kunnen vooraf worden geprogrammeerd. Dit maakt de ketel uitermate geschikt voor repeterende productielijnen.
De robuuste RVS constructie met afgeronde binnenhoeken en hoogwaardige isolatie garandeert hygiëne, veiligheid en energiezuinigheid. Het traploos verstelbare deksel opent soepel en blijft in elke gewenste positie staan. Daarnaast is de ketel uitgerust met warm- en koudwaterkranen aan de voorzijde en een veilige aftapkraan met hendelbediening.