Verder winkelen

Talsa kookketel - 505 liter - electra

Productcode: REA-505
€ 13.600,00 excl. BTW € 18.300,00

Talsa Elektrische Kookketel – 505 L (REA‑505)

Hoge capaciteit met programmeerbare controle en gegarandeerde precisie

De Talsa REA‑505 is een krachtige elektrische kookketel met een netto inhoud van 505 liter. Dankzij indirecte verwarming via een thermische oliekamer geniet je van een gelijkmatige warmteverdeling, optimale energie-efficiëntie en minder risico op aanbranden — perfect voor grote volumes zoals soepen, sauzen of hammen.

De ketel is uitgerust met een programmeerbare Aditec-unit waarmee je eenvoudig temperatuur, looptijd en startmoment instelt. Met de starttimer en het akoestische alarmsignaal bij einde kookcyclus kun je je workflow efficiënt plannen.

De volledig RVS AISI 304 bouw met afgeronde hoeken en hoogwaardige isolatie staat garant voor hygiënisch gebruik en eenvoudig reiniging. Het deksel opent moeiteloos met een soepel draagscharnier dat in elke hoek blijft staan. Voorzijde voorzien van warme en koude waterkranen, een beveiligde aftapkraan en traploos instelbare RVS poten.



Deel:

Belangrijkste kenmerken:

Inhoud: 505 liter

Verwarming: indirect via thermische oliekamer gevuld met ca. 97 l olie (~84 kg)

Digitale bediening: programmeerbare Aditec-unit met timer, temperatuurregeling en alarmsignaal

Warm/koud-waterkranen en veilige aftapkraan aan de voorkant

Isolatie van brandveilig glaswol, RVS AISI 304 constructie, afgeronde hoeken

Deksel met draagscharnier dat in posities tussen 20° en 85° blijft staan

Traploos verstelbare RVS poten (min. 34 cm werkhoogte voor vloerreiniging)

Technische specificaties:

Standaard vermogen: 27.000 W

Optioneel “PowerPlus”: 36.000 W

Verwarmingselementen: 6

Buitenafmetingen (b×d×h): 172 × 107 × 111 cm

Binnenafmetingen kuip: 136 × 70 × 54 cm

Gewicht: ca. 482 kg

Toepassingen:
Uitermate geschikt voor grootschalige bereidingen in professionele keukens, foodprocessing en slagerijen. Van grote batches bouillon tot gepasteuriseerde produkten — met volautomatische programmering voor kwaliteit bij elk gebruik.

Waarom deze ketel?
Deze Talsa REA‑505 combineert indrukwekkende volumecapaciteit, uiterst nauwkeurige digitale controle en gebruiksgemak in één robuuste, veilige en hygiënische uitvoering. Ideaal voor wie hoge eisen stelt aan productie en consistentie.