Toepassing: Voor intensief en nauwkeurig snijwerk in

professionele omgevingen zoals slagerijen, traiteurs en

horecakeukens.

Belangrijkste kenmerken:

• Compacte bouw en krachtige prestaties
• Ergonomisch ontwerp voor comfortabel en efficiënt werken
• Uitzonderlijke snijprecisie dankzij nauwkeurige

geleidingssleden en een vrijlopend mes

• Duurzame componenten: robuuste kunststoffen, gesloten

gummirand en luchtgekoeld systeem

• Makkelijk te reinigen: gladde oppervlakken en afneembare

onderdelen

• Geavanceerde Cera³-coating voorkomt aanhechten van snijwaar
• Zeer stille werking (< 69 dBA)
• Piezo-schakelaars: waterdicht en onverwoestbaar
• Hoogwaardig speciaal hoogrendementsmes met smalle snijkant

EXTRA:

De slede staat onder een hoek van 18 graden,

wat zorgt voor een betere fixatie van het snijgoed

door de zwaartekracht.

Dit is vooral voordelig bij het snijden van ronde of

cilindervormige producten,

zoals worsten of komkommers, omdat ze minder snel

wegrollen tijdens het snijden.

Meegeleverd:

• 2-traps messenslijper
• Speciaal onderhoudsolie