Dankzij de indirecte verhitting (electrische verwarming via glycerine) zijn deze ketels zeer efficient en energiezuinig.

Er is geen direct contact tussen de verwarming en het te koken product waardoor dit niet kan aanbranden.

Ideaal voor het mengen en bereiden van groente, vlees, soepen, sauzen, jam etc.

Diverse roerwerken leverbaar afhankelijk van het produkt welke bereid wordt.

Voorzien van een noodstop en de ketel stopt automatish als de klep wordt geopend.