Apeldoorn - Cateraar
Efficiënt en Duurzaam: Een Nieuwe Vaatwasstraat voor Mercuurs Catering & Events
Mercuurs Catering & Events is een toonaangevend cateringbedrijf dat zich richt op het verzorgen van hoogwaardige culinaire belevingen voor diverse evenementen. Van intieme diners tot grootschalige feesten, zij staan bekend om hun kwaliteit en gastvrijheid. Een soepel en efficiënt vaatwasproces is daarbij essentieel.
Om hun afwaskeuken klaar te maken voor de toekomst, hebben we een complete vaatwasstraat gerealiseerd. De oude doorschuifvaatwasser is vervangen door de hypermoderne Winterhalter CTR MM Energy korventransportvaatwasmachine, die zorgt voor een efficiënter en duurzamer afwasproces. Daarnaast hebben we een op maat gemaakte aan- en afvoertafel met geïntegreerde rollenbaan ontworpen en geleverd, waardoor de workflow verder wordt geoptimaliseerd.
Voordelen van deze nieuwe vaatwasoplossing:
Hogere efficiëntie – een gestroomlijnd vaatwasproces met een hogere capaciteit.
Energiezuinig – dankzij de geïntegreerde afvoerlucht-warmtewisselaar wordt energie hergebruikt.
Geoptimaliseerde routing – met de op maat gemaakte aan- en afvoertafel inclusief rollenbaan verloopt het in- en uitladen van de vaat nog sneller en ergonomischer.
Toekomstbestendig – de nieuwste technologieën zorgen voor een duurzame en betrouwbare oplossing.
Samen met Winterhalter Nederland B.V. hebben we Mercuurs geholpen om hun afwaskeuken efficiënter, duurzamer en gebruiksvriendelijker te maken.
Bent u op zoek naar een maatwerkoplossing voor uw vaatwasproces? Renselaar Horeca adviseert, levert en installeert de juiste apparatuur en maatwerk RVS-oplossingen voor uw bedrijf.
Neem contact met ons op voor vrijblijvend advies.