Welke vacumeermachine heeft u nodig? AERO vs AURA uitgelegd
Twijfelt u tussen een Henkelman AERO of AURA vacumeermachine?
Het verschil zit niet alleen in capaciteit, maar vooral in bediening, gebruiksgemak en toepassing.
In dit artikel leggen wij u duidelijk uit welke serie het beste past bij uw situatie, zodat u de juiste keuze maakt voor uw bedrijf.
Stap 1: kies de juiste vacumeermachine serie
Twijfelt u tussen een Henkelman AERO of AURA vacumeermachine?
De eerste en belangrijkste stap is het bepalen van de juiste serie.
Het verschil zit niet alleen in capaciteit, maar vooral in bediening, gebruiksgemak en toepassing.
Wat betekent dit verschil in de praktijk?
Het belangrijkste verschil tussen de AERO en AURA serie zit in de manier van werken.
De AERO serie geeft u volledige controle over het vacumeerproces. U stelt zelf de parameters in, wat ideaal is wanneer u precies weet wat u doet en met vaste producten werkt. Dit maakt de AERO een betrouwbare en voordelige oplossing voor ervaren gebruikers.
De AURA serie neemt dit proces volledig uit handen. Dankzij de automatische i-Vac technologie stelt de machine zichzelf in op basis van het product. Hierdoor werkt u sneller, voorkomt u instelfouten en behaalt u altijd een consistent resultaat.
Voor bedrijven waar meerdere medewerkers met de machine werken, of waar snelheid en gebruiksgemak belangrijk zijn, is de AURA serie daarom vaak de betere keuze.
Daarnaast is de AURA serie standaard uitgerust met Liquid Control, waardoor deze direct geschikt is voor het vacumeren van vloeistoffen zoals soepen en sauzen. Bij de AERO serie is dit een optionele uitbreiding.
Stap 2: kies het juiste model
Heeft u een keuze gemaakt tussen AERO en AURA?
Dan is de volgende stap het bepalen van het juiste model.
Het verschil zit hierbij voornamelijk in:
- kamergrootte
- pompcapaciteit
- gebruiksintensiteit
Om u hierbij te helpen hebben wij per serie een duidelijke keuzehulp opgesteld
In onderstaande keuzehulpen ziet u in één oogopslag welk model het beste past bij uw situatie.:
Bekijk hier de keuzehulp voor de AERO serie
Bekijk hier de keuzehulp voor de AURA serie
Wat levert een moderne vacumeermachine u op?
Een vacumeermachine is allang niet meer alleen bedoeld om producten te verpakken. Met de nieuwste generatie machines werkt u sneller, constanter en met minder verlies — zowel in de horeca als in de slagerij.
Voordelen in de praktijk:
− Altijd een constant en betrouwbaar vacuümresultaat
− Langere houdbaarheid en minder productverlies
− Sneller werken door slimme programma’s
− Minder afhankelijk van ervaring van personeel
− Betere productpresentatie en kwaliteit
Slimme functies voor horeca en slagerij
Programma’s voor specifieke producten
Voorgeprogrammeerde instellingen voor bijvoorbeeld rood vlees, vis, groenten of bereide producten zorgen direct voor het juiste resultaat, zonder handmatig afstellen.
Snel marineren
Door het vacuümproces worden marinades sneller en dieper opgenomen. Ideaal voor het voorbereiden van vlees, vis en mise-en-place in de keuken.
Consistent werken met meerdere medewerkers (met name AURA)
Dankzij duidelijke programma’s en bediening kan iedereen met de machine werken, zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
Meer controle over uw proces
Instellingen zoals vacuümniveau en sealtijd maken het mogelijk om elk product perfect af te stemmen op uw toepassing.
Twijfelt u nog of direct naar onze webshop??
Het kiezen van de juiste vacumeermachine hangt sterk af van uw toepassing, producttype en gebruiksintensiteit. In de praktijk merken wij dat een goed gekozen machine niet alleen tijd bespaart, maar ook zorgt voor een consistenter eindresultaat.
Twijfelt u nog tussen AERO en AURA, of tussen verschillende modellen?
Wij helpen u graag bij het maken van de juiste keuze.