SPEED.Compact™ ECO – De Kracht van Snelheid en Efficiëntie in één Oven
Wilt u razendsnel gerechten bereiden zonder in te leveren op kwaliteit? De SPEED.Compact™ ECO is dé commerciële speed oven die uw servicetijd minimaliseert en uw productiviteit maximaliseert. Dankzij geavanceerde technologie en een compact ontwerp is deze oven de ideale keuze voor horecabedrijven, bakkerijen, tankstations en fastfoodrestaurants.
Waarom kiezen voor de SPEED.Compact™ ECO?
Supersnel bakken & verwarmen – Bereid gerechten in een fractie van de normale oventijd.
Compact en ruimtebesparend – Ideaal voor keukens met beperkte ruimte.
Geurvrij en stil – Geen afzuigkap nodig dankzij innovatieve filtratietechnologie.
Gebruiksvriendelijk – Intuïtieve bediening met een 9,5” touchscreen.
Energiezuinig – Bespaar op energiekosten zonder in te leveren op prestaties.
Technische Specificaties
Type: Commerciële speed oven met bakfunctie
Aantal trays: 1 (300x300 mm)
Bedieningspaneel: 9,5" touchscreen
Voeding: Elektrisch
Afmetingen:
Breedte: 424 mm Diepte: 719 mm Hoogte: 616 mm
Gewicht: 50 kg
Spanning: 220-240 V, 1 fase Elektrisch vermogen: 3,6 kW
Perfect voor:
Horecagelegenheden met snelle service
Hotels en tankstations
Cateringbedrijven en bakkerijen
Kantoren en bedrijfskantines
Maak snelheid en efficiëntie uw kracht met de SPEED.Compact™ ECO. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie of een offerte!
???? Bel ons of vraag vrijblijvend advies aan.
Sinds kort is er een nieuw type oven op de markt, de allereerste bake-off high-speed-oven: een bake-off oven én een speed-oven in één. Een klein formaat oven die snelheid combineert met kwaliteit en maximale winst. De oven maakt gebruik van 3 methoden om snelheid te genereren tijdens de twee verschillende bakprocessen (convectie-microgolf-conductie).
In de BAKE-modus kan gewerkt worden met 3 roosters/platen van 46 x 33 cm. De baktijd kan worden verkort door een of meerdere stappen in te voegen die convectie en microgolven combineren.
In 18 minuten kunnen er bijvoorbeeld al 18 pistolets worden afgebakken.
De SPEED-modus verwarmt snel elk voedsel door het combineren van convectie, geleiding en magnetron. De oven blijft zelfs tijdens de stand-by-fasen op bedrijfstemperatuur om altijd klaar te staan en uw gerechten in seconden te bereiden. Dankzij de speciale SPEED-Plate 45 x 33 cm oppervlak kunt u bijvoorbeeld tot 4 sandwiches tegelijk bakken in 75 seconden. Dit in tegenstelling tot de traditionele high speed ovens die werken met een kleine kamer waar ruimte is voor 1 sandwich tegelijk.
Bereid bijvoorbeeld de volgende producten super snel:
250gr lasagna in 100 seconden
250gr chicken wings in 110 seconden
4 tosti’s in 75 seconden
4 saucijzenbroodjes in 70 seconden
De combinatie van zowel een normale convectieoven als een speedoven in één apparaat maakt dit een uniek apparaat dat zeer breed inzetbaar is in zowel horeca als slagerijen.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem contact met ons op voor meer informatie en/of een demo!
GOURMEXPRESS HIGH SPEED OVEN, dubbele magnetron, convectie, hete lucht jets, inwendig roestvrijstaal, uitwendig zwart, touchpanel, programmeerbaar voor 1024 programma''s, tafelmodel
Afmetingen:47(H)x80x71
Aansluitwaarde: 400V / 5300W
Wordt zonder roosters of bakplaten geleverd
Afmetingen: 43(H)x80x77
Aansluitwaarde: 230V / 3300W
Wordt zonder roosters of bakplaten geleverd
Afmetingen: 51(H)x80x77 cm
Aansluitwaarde: 400V / 6500W
Wordt zonder roosters of bakplaten geleverd
Afmetingen: 50(H)x60x67 cm
Aansluitwaarde: 230V / 3500W
Wordt geleverd met 4 bakplaten
Afmetingen: 43(H)x80x81 cm
Aansluitwaarde: 230V / 3500W
Wordt zonder roosters of bakplaten geleverd
Afmetingen: 43(H)x80x81 cm
Aansluitwaarde: 230V / 3500W
Wordt zonder roosters of bakplaten geleverd