De machine moet compact zijn. Omdat de ruimte in spoelkeukens meestal erg schaars is. De machine moet snel zijn. Omdat de aanvoer van vuile vaat op piektijden erg hoog kan zijn. De machine moet modulair zijn. Zodat er exact voldoen kan worden aan individuele eisen en wensen. En natuurlijk moet de machine goedkoop in het gebruik zijn. Wat onmogelijk lijkt, is voor de CTR van Winterhalter geen probleem: de beste wascapaciteit ondanks zijn compacte formaat. Tot wel 195 korven per uur. Laag verbruik en lage bedrijfskosten. Maximale hygiënezekerheid – en een enorme flexibiliteit. Dankzij het modulaire systeem is de CTR eenvoudig samen te stellen, individueel te configureren en naderhand uit te breiden. De perfecte oplossing voor 100 tot 400 couverts.

PRODUCTVOORDELEN

ZEER FLEXIBEL

De meest uiteenlopende uitvoeringen zijn beschikbaar, sommige beschikken over wel drie tanks en allemaal kunnen ze uitgebreid worden met modules en functies. De CTR is gebaseerd op een modulair systeem dat exact toegesneden kan worden op uw individuele wensen en behoeften. Ook bij weinig ruimte.

HYGIËNEZEKERHEID

De CTR is consequent gericht op hygiëne. 180° draaibare deuren en diepgetrokken tanks. Hygiënisch tankelement. Een vooraf instelbare hygiënemodus. Zodra de tank- of boilertemperatuur onder de ingestelde waarde zakt verlaagt de machine automatisch de transportbandsnelheid om een hygiënisch resultaat te garanderen. Het hygiënecertificaat overeenkomstig DIN SPEC 10534 is hiervoor het bewijs.

PERFECTE WASRESULTATEN

Een krachtig wassysteem. Een nieuw ontworpen en eenvoudigere opbouw van de machine. Krachtige oplossingen op het gebied van hygiënezekerheid en filtratie. De CTR garandeert ook bij grote hoeveelheden vaatwerk het beste wasresultaat.

EFFICIENCY

Een groot voordeel van de CTR: ondanks de hoge korvencapaciteit kon het waterverbruik tijdens het naspoelen met wel 50% verlaagd worden – naar een minimum van 130 liter per uur. De snelheidsafhankelijke regeling van de hoeveelheid naspoelwater maakt het mogelijk. Hierdoor verloopt het wassen zo efficiënt en milieuvriendelijk mogelijk.

Waarom Kiezen voor Winterhalter?

Winterhalter staat bekend om zijn innovatieve vaatwasoplossingen die voldoen aan de hoogste hygiënestandaarden. Met de CTR korventransportvaatwasmachine investeert u in een product dat niet alleen uitblinkt in prestaties, maar ook in duurzaamheid en gebruiksgemak.

Maak uw vaatwasproces efficiënter en betrouwbaarder met de Winterhalter CTR korventransportvaatwasmachine.