De Winterhalter UC-L Energy combineert een ruime invoerhoogte van 404 mm met geïntegreerde warmteterugwinning en is geschikt voor situaties waarin capaciteit, een laag energieverbruik en beperkte dampafgifte belangrijk zijn.. De machine voldoet efficiënt aan uw vaatwasbehoeften en kan tot 66 korven per uur aan (theoretisch bij het korte programma). Het moderne wassysteem zorgt voor een perfect wasresultaat en ontziet het vaatwerk.

Met een gebruiksvriendelijk touchscreen-menu en een reeks uitgekiende programma's is de Winterhalter UC-L de perfecte oplossing voor stuk vaatwerk. Het elliptische wasveld zorgt voor maximale oppervlaktedekking onder en boven. Bovendien kan de wasdruk optimaal aan het betreffende vaatwerk worden aangepast. Het kiezen van het juiste programma met behulp van vaatwerkafbeeldingen is kinderspel en taalneutraal. Akoestische en visuele signalen houden u op de hoogte van de voortgang van de wasbeurt.

Eenvoudig machineonderhoud en waardebehoud

Verschillende handleidingen op het bedieningspaneel helpen u bij het verzorgen en onderhouden van uw Winterhalter vaatwasmachine. Aangezien het onderhoudsinterval automatisch wordt weergegeven vergeet u nooit dit uit te laten voeren. Indien nodig zorgt het begeleide ontkalkingsprogramma ervoor dat de binnenkant van de machine wordt gereinigd. Daarnaast kunnen storingen snel worden gesignaleerd en verholpen met een doordacht storingsmanagementsysteem.

Individuele oplossingen voor individuele behoeften

Met het UC-assortiment houdt het merk Winterhalter rekening met de verschillende behoeften van gastronomische etablissementen. Of het nu om een bistro, bar of restaurant gaat: elke horecagelegenheid stelt andere eisen aan zijn vaatwasmachine. Daarom heeft Winterhalter vaatwasmachines ontworpen die zijn aangepast aan de betreffende hoeveelheid vaatwerk en die in elk type ruimte optimaal kunnen worden gebruikt.

Energy uitvoering:

Intelligent energieverbruik: een systeem voor warmteterugwinning uit de uitblaaslucht.

Hierbij wordt de energie uit de hete stoom gebruikt om het koude toevoerwater voor te verwarmen. Dit verlaagt het energieverbruik aanzienlijk, vermindert de bedrijfskosten en zorgt dat er nauwelijks stoom ontsnapt als de machine wordt geopend.