De Winterhalter UC-M vaatwasmachine heeft een korfmaat van 500 x 500 mm en een hoogte van 725 tot 760 mm en is daarmee ook in gebruik een ideale aanvulling op een kleine keuken. De gebruiksvriendelijke voorlader vaatwasmachine past naadloos in uw interieur en zorgt voor een optimaal gebruik van de ruimte. Profiteer van maximale functionaliteit en perfecte wasresultaten.

De Winterhalter UC-M kan tot 66 korven per uur verwerken, wat zorgt voor maximale efficiëntie en uitstekende wasresultaten, zelfs tijdens piekuren. Dankzij het geïntegreerde touchscreen en drie eenvoudig te bedienen wasprogramma's kan de vaatwasmachine perfect worden aangepast aan de individuele behoeften van uw bedrijf. Taalneutrale, zelfverklarende pictogrammen maken intuïtieve bediening mogelijk en helpen bedieningsfouten te voorkomen. Nieuwe elliptische wasvelden boven en onder zorgen voor waskracht over het gehele oppervlak om zelfs het meest hardnekkige vuil te verwijderen. Of het nu gaat om zetmeel, vet of eiwit - de Winterhalter UC-M zorgt altijd voor onberispelijke wasresultaten, die voldoen aan de hoogste hygiëne-eisen. Het viervoudige filtratiesysteem verwijdert effectief zwevende deeltjes zoals koffiedik en pulp uit het waswater en houdt het continu schoon.

Variabele wasdrukinstellingen voor zachte reiniging

Met variabele waterdrukregeling is het Winterhalter UC-assortiment geschikt voor vaatwerk in alle soorten en maten. Elke wasbeurt wordt de waterdruk aan het vaatwerk aangepast, zodat zelfs delicate glazen of kleine kommen zonder schade kunnen worden gewassen. Andere wasfactoren worden dienovereenkomstig aangepast om ervoor te zorgen dat fijne wijnglazen bij lage druk net zo schoon worden als stevig servies bij hoge druk.

Energy uitvoering:

Intelligent energieverbruik: een systeem voor warmteterugwinning uit de uitblaaslucht.

Hierbij wordt de energie uit de hete stoom gebruikt om het koude toevoerwater voor te verwarmen.

Dit verlaagt het energieverbruik aanzienlijk, vermindert de bedrijfskosten en zorgt dat er nauwelijks stoom ontsnapt als de machine wordt geopend.

Hiermee komt de machine in aanmerking voor de Energie-investeringsaftrek (EIA). Dit betekent in feite dat de belastingdienst meebetaalt aan de aanschaf van de grootkeukenapparatuur binnen uw bedrijf. De EIA is een fiscale regeling waarmee de overheid ondernemers ondersteunt bij investeringen in energiebesparende bedrijfsmiddelen en duurzame energie. Wanneer u als ondernemer gebruik maakt van de EIA kunt u 45,5% van de investeringskosten van in dit geval de

grootkeukenapparatuur aftrekken van de fiscale winst, bovenop de uw gebruikelijke afschrijving. Ook betaalt u minder inkomstenbelasting of vennootschapsbelasting. Maar dat is niet uw enige winst. Omdat deze minder energie verbruikt, krijgt u ook nog eens een lagere energienota. Tel uit uw winst!